Masło domowe w 15 minut:
Kupiłam 0,5 l śmietany (nie wiem ile miała tłuszczu, ale była bardzo gęsta) wiejskiej za 4zł (oczywiście na targu a nie w sklepie, ale z 30% śmietany ze sklepu też wyjdzie masełko, jednak nie takie pyszne jak ze śmietany z wiejskiego mleka - nie pasteryzowanego i bez "ulepszaczy")
Śmietanę przed wyrabianiem lekko osoliłam solą morską z witaminami (sól morska, sproszkowany owoc berberysu i róży). Można również zrobić masełka smakowe np, orzechowe, czosnkowe itd.
Miksowałam śmietanę i po chwili zrobiła się "sztywna piana"
Po paru minutach miksowania na wolnych obrotach, masło - czyli 100% tłuszczu - zaczęło oddzielać się od maślanki.
I GOTOWE! Zapewniam, że masło własnej roboty jest smaczne, prawdziwe masełko śmietankowe a nie jakaś podróbka z marketu!
Zainteresowanym polecam krótki artykuł na temat masła - co jest masłem a co jego tanią bezwartościową podróbką.
I najlepiej zrezygnować z margaryn do smarowania pieczywa - są tandetne, małowartościowe i naszpikowane chemią.
